随着中秋节临近，阳澄湖大闸蟹什么时候开捕成为关注的热点。根据往年的经验，阳澄湖大闸蟹上市时间会在9月23日左右，也就是秋分节气前后。而今年的中秋节是9月15日，中秋宴会上可能会见不到阳澄湖大闸蟹的身影。不过阳澄湖大闸蟹礼券的销售非常火爆，成为中秋礼品市场上的“宠儿”。
中蟹网从大闸蟹投苗开始，就不间断的监控阳澄湖大闸蟹生长情况。今年整个生长期，除七月份的连续降雨造成一定影响之外，整体来说气候比较适宜阳澄湖大闸蟹的生长。现阶段，阳澄湖大闸蟹正经历上市前的最后一次脱壳过程。脱壳完成后，再经过半个月左右的生长，就可以上市销售了。