从古自今，阳澄湖大闸蟹向来都被奉为"天下第一美味"。阳澄湖大闸蟹由于其独特的生长环境，造就了阳澄湖大闸蟹独一无二的特性。也正是这个原因，使得阳澄湖大闸蟹在历史上长期处于"一直被模仿，从未被超越"的状态。但是随着市场经济时代的到来，尤其是国内各地蟹业发展井喷，原本处于强势的阳澄湖大闸蟹，出现了品牌被弱化的风险。更值得关注的是随着阳澄湖养殖面积所限，阳澄湖大闸蟹产量增长幅度不大甚至出现萎缩，造成了如今的阳澄湖大闸蟹价格居高不下。在市场逐利的本性趋势下，大量冒牌阳澄湖大闸蟹充斥市场。对购蟹者权益造成损害的同时，也让阳澄湖大闸蟹成为众矢之的，品牌名声遭遇严峻危机。于此同时，阳澄湖大闸蟹的行业自律也不尽如人意。同一片阳澄湖，同一只大闸蟹，却出现巴城和苏州两家行业协会。这在很大程度上造成了外界对于阳澄湖大闸蟹认知的混乱，使得原本就已严峻的蟹市雪上加霜。

设立这样一个专题，从各个方面揭露行业乱象，曝光不法行为，提高购蟹者的防范意识。披露是为了警醒，批评是为了更完善。维护广大品蟹者权益，助力阳澄湖大闸蟹品牌建设，传播原汁原味的阳澄湖蟹文化。