肉黄和一起就着佐料大吃，真称得上是“眉毛胡子一把抓”了，馋螃蟹馋成这个样子，小说家笔下真少见，但也不算仅见。台湾武侠名家云中岳笔下就有。
“他（姬玄华）却是一个俗人，要了三壶花雕，十只大肥蟹，一点也不像一个持蟹赏菊的文士，倒像一个酒徒老饕，喝酒吃蟹要紧，湖景菊花引不起他的兴趣，手抓口咬，吃相相当恶劣，与他穿的那一袭青衫毫不相衬。
邻桌就有六位斯文的食客，四男两女，一看便知是大户人家的少爷千金，两位淑女用银刀银箸银叉，细腻地剔取蟹肉，不是吃，而是品尝。
姬玄华在阳澄湖边的苏州惹上了魏忠贤的党羽，恰好赶上大闸蟹上市，不稍一笔吃螃蟹，就不用写小说了。由于随时会与魏阉手下大打出手，所以云中岳安排他“吃蟹”而不是“品蟹”。邻座用银制“蟹三件“耐心地解剖螃蟹，是文人雅士淑女的应有作风。说到解剖工具还有更专业复杂的，开句玩笑，将螃蟹大卸八十块也是可能的。记得上海朋友曾讲，当地的高品“蟹女”可以将一只闸蟹中的肉、黄吃净，而剩下的所有零皮碎屑则刚好填满那只剔净的蟹壳。更有一位美食家在书中说，他的一位父辈可以把螃蟹吃完，再拼成一个完整的带螯和脚的蟹，那可真是绝品“蟹男”了。
其实，文人雅士也有爱玩俗的。明朝著名文人张岱在他的《陶庵梦忆》中就仔细描写了他和哥们兄弟吃蟹的过程：一人六只，边煮边吃，还配上醉蟹、肥腊鸭……新米做的白米饭、鲜笋和现酿美酒，再用兰雪茶漱口，一个个都美出鼻涕泡了！笔者看到这段时被馋得两只眼也不花了，恨不得早生五百年，去凑这个蟹局。著名文人吃到这个份上，吃相想来不比“手抓口咬”的侠客姬玄华更优雅，但如此方显真性情，大约也够得上大俗即是大雅了吧！